《食品添加剂添加量表：典解版新正实》是一本全面介绍食品添加剂使用情况的书籍。书中详细解析了各类食品添加剂的添加量、使用方法和注意事项，旨在帮助消费者了解食品添加剂的真实情况，保障饮食安全。

揭秘食品添加剂添加量表：典解版新正实_了解版

随着人们生活水平的提高，食品安全问题日益受到关注，在食品生产过程中，食品添加剂的使用成为人们关注的焦点，食品添加剂添加量表究竟是怎样的？本文将从典解版新正实_了解版的角度，为您揭秘食品添加剂添加量表的奥秘。

食品添加剂的定义及种类

食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中，为改善食品品质、保持食品稳定性、增加食品营养成分、防止食品腐败变质等目的而添加的化学合成物质或天然物质，根据我国《食品安全法》规定，食品添加剂分为以下几类：

1、食品营养强化剂：如维生素、矿物质等，用于增加食品的营养价值。

2、食品防腐剂：如苯甲酸钠、山梨酸钾等，用于防止食品腐败变质。

3、食品着色剂：如胭脂红、柠檬黄等，用于改善食品的色泽。

4、食品香料：如香兰素、薄荷脑等，用于增加食品的香气。

5、食品增稠剂：如明胶、卡拉胶等，用于改善食品的质地。

6、食品乳化剂：如单甘酯、大豆磷脂等，用于改善食品的稳定性。

食品添加剂添加量表

食品添加剂添加量表是指在一定条件下，为保证食品品质和安全性，对食品添加剂的使用量进行规定的标准，以下是典解版新正实_了解版对食品添加剂添加量表的一些解析：

1、食品添加剂添加量应根据食品种类、加工工艺、保质期等因素综合考虑，如食品防腐剂在加工过程中添加，其添加量应小于在储存过程中添加的量。

2、食品添加剂添加量应符合国家食品安全标准，如我国《食品安全法》规定，食品添加剂的添加量不得超过国家标准规定的限量。

3、食品添加剂添加量表应明确标注食品添加剂的种类、使用目的、添加量等信息，消费者在购买食品时，可根据食品添加剂添加量表了解食品添加剂的使用情况。

4、食品添加剂添加量表应定期更新，随着食品科学研究的深入，食品添加剂的使用量和安全性标准会发生变化，食品添加剂添加量表也应相应调整。

了解食品添加剂添加量表的重要性

了解食品添加剂添加量表对于消费者和食品生产企业都具有重要的意义：

1、消费者：了解食品添加剂添加量表有助于消费者在购买食品时，判断食品的安全性，避免摄入过量食品添加剂。

2、食品生产企业：掌握食品添加剂添加量表，有助于食品生产企业合理使用食品添加剂，提高食品品质，降低生产成本。

食品添加剂添加量表是保障食品安全的重要依据，消费者和食品生产企业都应重视食品添加剂添加量表，共同维护食品安全。